C'est une recette typic belge à la bière brune.
Cet fois ci, on a utilisé de la Kriek.
カルボナードフラマンをお家でいただきました
ブラウンビールを使う代表的なベルギー料理なのですが
今回はクリーク（グーズ）で作ってみました。
（作ったのは旦那）
なかなか美味しい出来上がりでした。
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今回1kgのお肉に対し、ビール150cl（1.5l）と
少し入れすぎてしまった・・。
もう少し少ないほうがトロトロ具合が出てよいかと思います
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作り方は続きにあります
